De la Côte amalfitaine
au Cours Mirabeau
La vera pizza napoletana de Mario à Aix-en-Provence · pâte 48 h, four à bois, produits de Campanie. 1 bis Cours Mirabeau.
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Mario, de Salerne
au Cours Mirabeau
Mario Soricillo est né à Salerne, là où commence la Côte amalfitaine : citrons géants, mer bleue, pâte qui repose 48 heures et four à bois. Après le Vieux-Port de Marseille et la Rue Sainte, il pose ses valises sur le Cours Mirabeau — le plus beau boulevard d'Aix-en-Provence. Même exigence napolitaine, même générosité, sous le soleil d'Aix. Championnats du monde, d'Europe et de France · Top 50 Pizza Europe 2025-2026.
Le Tribeca de Marseille
Italie Provence
La vera pizza napoletana
Pâte à maturation 48 h, cuisson 60 secondes au four à bois, farine italienne, tomate San Marzano, fior di latte et mozzarella di bufala. Les pizzas signature du Tribeca — Mortazza, Tribeca, Pizza du Chef — arrivent à Aix.
Saveurs de la côte amalfitaine
Citrons d'Amalfi, limoncello maison, mozzarella di bufala de Campanie, colatura di alici, pâtes fraîches et fritures comme à Salerne. La cuisine de la famille de Mario, entre mer et falaises.
Sur le Cours Mirabeau
Au 1 bis Cours Mirabeau, à deux pas de la Rotonde, sous les platanes. Une adresse pour déjeuner à l'ombre, dîner en famille ou entre amis, et vivre la dolce vita à Aix-en-Provence.
CÔTE AMALFITAINE
Salerne, Positano, Amalfi, Ravello : la mer, les citrons et le four à bois. C'est de là que vient la cuisine du Tribeca.
Campanie, Italie du Sud. Produits importés directement : farine, tomates San Marzano, mozzarella di bufala, citrons d'Amalfi.
AIX-EN- PROVENCE
Le Cours Mirabeau, la Rotonde, la Sainte-Victoire et les marchés : Mario a choisi la ville du soleil et de Cézanne pour son troisième restaurant.
1 bis Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence — à 50 m de la fontaine de la Rotonde.
LES PIZZE
Les pizzas du Tribeca, photographiées à Marseille — les mêmes recettes arrivent sur le Cours Mirabeau.
LA CARTE
Prix TTC, service compris. Eau du robinet offerte. Allergènes indiqués sous chaque plat.
Carte mobile · QRRuota di Carro +2 € (pizza 4 cm plus grande, peu ou pas de bord) · Supplément burrata +5 €
Signature Mario
Légende allergènes
Gluten Crustacés Œufs Poissons Arachides Soja Lait Fruits à coque Céleri Moutarde Sésame Sulfites Lupin MollusquesLes allergènes indiqués sont établis à partir des recettes et des informations de nos fournisseurs. Nos plats sont préparés dans une cuisine où plusieurs allergènes sont manipulés : traces possibles. En cas d'allergie ou d'intolérance, merci de le signaler à notre équipe avant de commander. Liste des 14 allergènes réglementaires disponible sur demande.
Prix nets en euros, TTC — service inclus. Une carafe d'eau potable est mise gratuitement à la disposition des clients qui en font la demande. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d'alcool aux mineurs est interdite.
Nos vins peuvent contenir des sulfites.
Origine des viandes (bœuf, porc, veau) : à confirmer auprès de nos fournisseurs. Demandez à l’équipe. Nous n’affichons aucun pays tant qu’il n’est pas justifié.
1 bis Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence · 06 15 89 75 70 · @letribecadamarioaix
NOS ADRESSES
Trois restaurants, un même chef, une même pâte. Marseille, Aix — et bientôt plus.
Depuis 2019 Le Tribeca da Mario
📍 Marseille · Vieux-Port
L'original. Grande terrasse face à la Bonne Mère, 200 Quai du Port.
50 Top Pizza La Casa di Mario
📍 Marseille · Rue Sainte
Zack & Mario, cuisine italienne du Sud, 24 Rue Sainte. 50 Top Pizza Europa 2026.
Ouvert Le Tribeca da Mario · Aix
📍 Aix-en-Provence · Cours Mirabeau
1 bis Cours Mirabeau — pizza napolitaine, four à bois, pâte 48 h.
LES REELS
Le reel de l'ouverture ouvre la série. Touchez un aperçu pour regarder ici — sans quitter le site. Suivez @letribecadamarioaix.
Le reel de l'ouverture
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Réservation en ligne immédiate, sur OpenTable (nouvel onglet).
1 bis Cours Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence · 06 15 89 75 70 · Instagram @letribecadamarioaix
"Un restaurant magnifique ! Mario est super sympa ! Un grand bravo."
"Toujours aussi bon chez Mario ! Super accueil dans une déco très réussie. Très bonne nouvelle de le voir arriver à Aix-en-Provence."